Енергетична криза та масовані обстріли інфраструктури змушують українських виробників продовольства переходити на альтернативні джерела живлення, що неминуче позначається на цінниках у магазинах. За прогнозами профільного міністерства, найближчим часом вартість базових продуктів харчування може зрости на 2-3%.

Як повідомив перший заступник міністра аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький в інтерв’ю виданню «Цензор.нет», використання промислових генераторів суттєво підвищує собівартість виробництва. Попри додаткове фінансове навантаження на бізнес, ситуація залишається контрольованою, а динаміка зростання цін оцінюється як помірна — без різких стрибків у короткостроковій перспективі.

За словами посадовця, наразі ключовим фактором інфляційного тиску є саме нестабільність енергопостачання. Проте подальший розвиток подій на ринку залежатиме від комплексу чинників: безпекової ситуації в країні, стабільності логістичних ланцюгів та результатів збору врожаю у новому сезоні. Підстав для паніки або неконтрольованого зростання вартості товарів першої необхідності у міністерстві наразі не вбачають.

Водночас експерти ринку додають, що сподіватися на дешеві овочі та фрукти в сезоні-2026 не варто. Високі витрати на зберігання продукції в умовах відключень світла та ризики плодоовочевого сектору змушують аграріїв закладати можливі втрати у кінцеву ціну для споживача.