Производители свежих молокопродуктов активно готовятся к оживлению на рынке, которое ожидается уже через неделю-две после окончания сезона массовых отпусков и начала учебного года. Они рассчитывают на рост продаж и при этом заметно увеличивают цены на продукцию.

Сейчас в оптовых предложениях фигурируют такие цены

• молоко 2,5%, пленка - 25,5-27 грн / л

• кефир 2,5%, пленка - 29-31,5 грн / л

• сметана 15%, пленка - 67-72 грн / кг

• творог 9% - 114-125 грн / кг.

Не все торговые сети готовы увеличивать цены. И для производителей хорошо, что у сетей нет большой предложения импортных свежих молокопродуктов, как в случае с сырами.

Импорт продукции из цельного молока хоть и растет, но все еще не достиг отметки в 3 тыс. Тонн за июль. Пока это - некритичен объем, но в перспективе цифры могут стать серьезными.

Прежде всего, Польша не упустит возможность завоевать украинский рынок свежих молочных продуктов. Сейчас доля польского импорта в этом сегменте составляет 70%. За ней с большим отрывом идут Бельгия (12%) и Беларусь (9%).