В соответствии с поручением заместителя Одесского городского головы Зинаиды Цвиринько департамент организовал серию инструктивных совещаний для представителей городских больниц, родильных домов, специализированных Домов ребенка и детского санатория «Ласточка», в которых пациентам предоставляется питание.

В ходе обучающих занятий обсуждаются вопросы соблюдения действующего законодательства Украины относительно основных принципов и требований к безопасности и качеству продуктов питания в городских лечебно-профилактических учреждениях Одессы. В инструктажах принимают участие представители городского департамента здравоохранения, сотрудники, ответственные за организацию питания в медучреждениях, работники экономической и диетологической служб, заведующие пищевым производством, повара, кладовщики.

14 сентября 2016 года состоялось инструктивное совещание по питанию для представителей медицинских учреждений, в которых за счет средств городского бюджета организована доставка готового питания. В их числе — одесские городские больницы №5, №8, №10 и №11, а также родильные дома №1, №2, №5 и №7. Благодаря внедрению механизма закупки услуги по доставке готовых блюд на сегодняшний день питанием обеспечены пациенты во всех городских стационарах Одессы.

Поставщик, выигравший тендер на обеспечение готовым питанием городских медучреждений Одессы, обеспечивает гарантию качества пищевых продуктов и готовых блюд, соблюдение санитарных норм при приготовлении и транспортировке пищи, соответствие питания диетическим требованиям для пациентов. Участники совещания подчеркнули необходимость осуществлять контроль сроков реализации пищевых продуктов.

«Питание является неотъемлемой частью лечебного процесса. Обеспечение здоровым полноценным питанием позволяет улучшить здоровье и увеличить продолжительность жизни. Сегодня в медучреждения Одессы, где организована доставка готовых блюд, поставляется не только полезное, но и вкусное питание. Мы получаем много благодарностей от пациентов», — отметил главный внештатный диетолог городского департамента здравоохранения Василий Курган.