Не всегда возможно реализовать большие надои молока полностью. Чтобы это ценное сырье не пропадало зря, на многих молочных хозяйствах используют сепаратор-сливкоотделитель. Это устройство позволяет разделить молоко на фракции, и получить несколько видов молочных продуктов сразу. Таким образом, вы сможете потреблять свежие домашние сливки, сделать из них масло или же расширить ассортимент предлагаемой на продажу продукции.

Устроен он примерно так:

 

Принцип работы сепаратора для молока

В основе работы любого сепаратора, хоть бытовой, хоть промышленной модели, лежит принцип действия центробежной силы. Молоко разделяется на сливки, которые остаются в середине молокоприемника, и обрат. Он концентрируется у стенок. Чтобы сепарация происходила быстрее и качественнее предварительно разогрейте молоко примерно до 40 градусов Цельсия.

Сепаратор бытового типа очень легко эксплуатировать в домашних условиях. Сначала залейте в чашу молоко. После подключения в сети оно попадает во вращающийся барабан и сливается через отверстия под разделительные тарелки. Переходя в пространство между тарелками молоко разделяется на две части, которые поднимаются при помощи барабана. По специальным каналам обе жидкости выливаются в резервуары.

Даже недорогой сепаратор для молока можно отрегулировать таким образом, чтобы получать сливки разной жирности и плотности, соответственно.

Виды сепараторов

Бытовые сепараторы могут иметь один из двух вариантов привода: ручной или электрический.

Ручная сепарация молока уместна, если объемы молока, с которыми вы работаете, небольшие. Барабан придется приводить в движение вручную, затрачивать много усилий. Логично предположить, что надолго попросту не хватит сил. В таких случаях используют самые простые модели бытовых сепараторов. Они недорогие и довольно компактные.

Другое дело, электрический привод у сепаратора. Такой аппарат обработает значительные объемы сырья намного быстрее и качественнее. Мощный двигатель позволит не прилагать много физических усилий. Все, что от вас требуется, следить за работой и менять резервуары в случае необходимости.

Выход сепаратора

В зависимости от привода бытового сепаратора, на выходе вы получаете разные объемы обработанного сырья. Например, с помощью самой простой модели ручного сепаратора из пластика можно обработать до 100 л молока в час. В то же время промышленные модели с двигателем мощностью 110 Вт обрабатывает до 500 л сырья за то же время.

Недорогие сепараторы

Если вы ищите подобный агрегат хорошего качества, то обратите внимание на сепараторы Мотор Сич. Эти устройства украинского производства сделаны на совесть и прослужат вам ни один год. Еще одно преимущество – все комплектующие детали очень доступны, так как основные массивы производства находятся на территории страны.

Ну и конечно бытовой сепаратор Мотор Сич очень доступный по цене. Поэтому, если вы решили начать сепарировать молоко в домашних условиях, то покупка этого агрегата позволит организовать этот процесс на высшем уровне.

Где купить сепаратор

Купить бытовой сепаратор в Украине можно в интернет-магазине Дамилк. В каталоге вы найдете также другие аппараты, которые пригодятся на молочном хозяйстве: доильные аппараты, маслобойки, а также запчасти к ним.

Доставка осуществляется во все области Украины через Новую почту или Интайм. В Харьков доступен самовывоз со склада по адресу Московский пр-т, 273.

Начните сепарацию молока правильно вместе с бытовыми сепараторами от производителя!