Білгород-Дністровська міська рада вирішила перевести харчоблоки шкіл і дитсадків на пароконвектомати.

Про це повідомив міський голова Віталій Граждан.

«Судячи з зверненням батьків учнів та дошкільнят, меню у багатьох закладах освіти не влаштовує дітей та їхніх батьків. Разом з тим, дане меню передбачено нормами харчування у навчальних закладах та дитячих закладах, затверджених постановою КМУ №305 від 24.03.2021 р. «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у навчальних закладах та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку». Недотримання цих норм, передбачених Постановою, загрожує закриттям харчоблоку навчального закладу Держпродспоживслужбою.

Виходячи із ситуації, проводимо вже не першу нараду із залученням управління освіти, керівництва шкіл та дитячих садків, Держпродспоживслужби, депутатів міської ради з метою покращення меню та підвищення якості харчування у навчальних закладах.

Прийняли рішення про закупівлю нового обладнання для харчоблоків дитячих садків та шкіл. Плануємо закупівлю до харчоблоків наших навчальних закладів пароконвектоматів, овочерізок, духовок тощо. Це обладнання зберігає смак, поживні речовини, а також економить час кухарям на приготування їжі.

Серед перших таке обладнання буде закуплено для дитячого садка №6 «Калинка» та НВК школа-садок ім. С.А. Морозова. Надалі пароконвектомати та супутнє обладнання купуватимемо і для інших дитячих садків, а також шкіл міста», – розповів В. Граждан.

Довідка: пароконвектомат має три режими приготування їжі: обдування гарячим повітрям, приготування на пару і комбінований режим. Ним можна випікати, смажити, тушкувати, томити, варити на пару тощо.

Источник