Об этом сообщила в своём Facebook супруга президента Украины Елена Зеленская.

«Первый этап реформирования школьного питания — обновление нормативной базы — успешно завершён. Последний и самый важный документ, "Нормы и порядок организации питания в учебных заведениях и детских заведениях оздоровления и отдыха", 24 марта был утверждён постановлением Кабинета министров Украины, а вчера — официально опубликован», — отметила она.

Зеленская рассказала о том, что изменится в питании школьников уже с осени.

Все школьные заведения с 1 сентября 2021 года обязаны:
1) уменьшить количество сахара в 2-2,5 раза — до 7,5 г на один приём пищи;
2) увеличить количество фруктов до 100 г на один приём пищи;
3) уменьшить количество хлеба на 1 приём пищи с 60-80 г до 30-50 г;
4) увеличить количество мяса так, чтобы в течение пятидневной рабочей недели при одноразовом питании обеспечить две порции мяса по 70 г, 100 г или 120 г каждая, в зависимости от возраста детей;
5) увеличить количество молочных продуктов при формировании меню. Ранее количество молока и кисломолочных продуктов на неделю составляло 100 мл, также было предусмотрено 100 г творога и 30 г сметаны. Новые нормы предусматривают наличие одной порции молока или молочных продуктов ежедневно, а именно 200 мл молока или 125 мл йогурта или кефира, или 125 г творога, или 75 г сыра мягкого, или 15 г сыра твёрдого, или 25 г сметаны на выбор.

«Вскоре мы представим обновлённое меню для школ. Оно будет разработано с учётом всех требований и нормативов», — пообещала Зеленская.