В Одессе состоялся Всеукраинский профессиональный конкурс - Кубок Украины по кулинарии-2017.

Цель конкурса: возрождение и развитие украинской кухни, популяризация новых технологий и пищевых продуктов, развитие творческих подходов в кулинарном искусстве.

Наш город на конкурсе представили ученики Одесского высшего профессионального училища торговли и технологий питания Владимир Дикусар и Александр Петренко.

Участники конкурса соревновались в 6-ти номинациях: «Салаты», «Закуски (холодные/горячие)», «Супы», «Основное блюдо (рыба/морепродукты)», «Основное блюдо (мясо)», «Ресторанный десерт».

Конкурс проходил в 2 этапа: I этап - отборочный (дистанционный), II этап – финальный.

Ученик Одесского высшего профессионального училища торговли и технологий питания Владимир Дикусар продемонстрировал высокий уровень мастерства и стал одним из победителей Кубка Украины по кулинарии, заняв 3-е место.

Владимир награжден дипломом победителя, медалью III степени, а также поездкой в Италию для участия в мастер-классах известных итальянских шеф-поваров.