В Одесской области высаживают крупнейшую в Европе плантацию шиповника — до конца марта она достигнет 80 га. Об этом сообщается на фермерском сайте Kurkul.com.

Плантация будет в селе Троицкое Одесской области. Ферма ориентирована в основном на переработку шиповника.

«Ищем партнеров, которым продаем посадочный материал, приезжаем и высаживаем им «под ключ». Продали партнерам и засадили 40 га. Они будут ухаживать за кустами, и везти урожай нам же на переработку. У себя высаживаем на двух участках примерно 80 га. Посадку закончим до конца марта — начала апреля », — говорит фермер Павел Тулба.

С целых замороженных ягод шиповника готовят настойки. Семена используют для масел, кожуру — для фармацевтической продукции, чая, или как витаминную добавку для продуктов питания.

«На сегодняшний день шиповник не является сельскохозяйственной культурой в Украине, и это затруднительно. Сейчас мы регистрируем собственный сорт, чтобы получить лицензию на выращивание и пытаемся через Минагро признать шиповник сельхозкультурой», — отметил фермер.

Источник