Встреча проводилось с целью объединения усилий власти, бизнеса и науки для привлечения туристов в Одессу. Заместитель директора департамента культуры и туризма Алена Дьяченко в докладе «Гостеприимный город Одесса. Современность и перспективы» рассказала о направлениях развития туризма в Одессе, главная цель которого – круглогодичное посещение города. Для привлечения максимального количества туристов Одесса имеет большой потенциал: богатое культурное наследие, музеи, театры, санатории, бизнес-центры и особую неповторимую кухню. Появляются новые объекты оздоровительного туризма. Важную роль в успешном проведении туристического сезона играет и образовательный туризм. В одесские вузы приезжает большое количество иностранцев для обучения. В настоящее время основной акцент делается на событийный туризм как перспективный вид развития сферы туристических услуг. Так, 19-22 мая в Одессе состоится свадебный фестиваль, 25-28 июня - масштабный Фестиваль фестивалей, 2-3 июля - Морской фестиваль, 15-23 июля зрителей приглашает Одесский международный кинофестиваль и др. «Для того чтобы туристы лучше ориентировались в информационном поле, в Одессе создано мобильное приложение. Желающие могут подписаться на получение уведомлений о мероприятиях. Планируется также внедрение проекта «Инфогрупп», привлечение волонтеров, которые будут бесплатно информировать туристов в Одессе. Разрабатывается туристическая карта гостя, позволяющая получить скидку на комплекс услуг. Осуществляется проект QR-код, по которому можно будет получить информацию о достопримечательностях Одессы. Также в планах - создание «Ассоциации экскурсоводов, гидов и переводчиков» и, конечно, повышение качества услуг отелей и ресторанов. Этому будет посвящен Work shops для рестораторов и отельеров Украины, который пройдет 24 июня 2016 года, с участием европейских экспертов Германии и Словакии», - подчеркнула Алена Дьяченко. «Наша цель - предоставить туристу качественный продукт. Бизнес ищет пути развития отрасли, заинтересован в качественных кадрах и коммуникации со студентами для совместных действий по популяризации Одессы», - отметила президент Ассоциации «Туризм Одессы» Светлана Карлова. В ходе заседания круглого стола своими идеями развития гастрономического туризма в Одессе поделились студенты и преподаватели Одесской национальной академии пищевых технологий. Было предложено открывать заведения, популяризирующие одесские блюда, а также специализирующиеся на «высокой» молекулярной кухне, приготовлении пищи с помощью новых современных технологий здорового питания. С целью повышения интереса туристов к Южной Пальмире в ходе круглого стола было также высказано предложение о создании кофейного бренда Одессы и развитии экологического туризма, яхтинга и др. Сотрудники Одесского национального морского университета отметили важность организации морского сообщения между одесскими курортами для привлечения в наш регион спортивных туристов и высказали свою готовность участвовать в разработке проектов в данной сфере. В завершение заседания преподаватели и студенты вузов заключили с представителями власти и бизнеса соглашение о сотрудничестве в сфере развития туризма.